小学校や中学校の給食メニューを紹介します。

『にんじんごはん』です

平成20年11月21日(金)

にんじんごはん(5人分)

材料

分量

材料

分量
白飯

700g

おろししょうが

2.5g
にんじん

100g

 さとう

7.5g
鶏挽肉

50g

 みりん

2.5g
グリーンピース

10g

 しょうゆ

28g
 

 

  

 

 

幸田町学校給食センター(電話62-6681)

作り方
①にんじんを千切りにする。
②鍋を熱し、鶏挽肉とおろししょうがを入れ炒める。
③にんじんを入れ、にんじんが浸る程度の水を入れ煮る。
④煮えたところで、グリンピースを入れ、ひと煮立ちしたら調味料を入れて味を調え、材料に味がなじんだところで火を止める。
⑤白飯に④を混ぜ、にんじんご飯の出来上がり。